I Jornadas de nutrición integrada en el rendimiento

Se celebrarán los días 18 y 19 de enero de 2019, en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx”.

Las jornadas constarán de diferentes charlas en las que participarán doctores especialistas en nutrición y deporte, y donde se presentarán los aspectos fundamentales para llevar una alimentación saludable, variada y equilibrada en relación con el rendimiento deportivo.

Éstas, se encuentran dirigidas de forma general a la ciudadanía ilicitana y de forma específica a personal de clubes deportivos, federaciones, técnicos deportivos, entrenadores, fisioterapeutas y cualquier otro profesional relacionado con la práctica deportiva.

Posteriormente a estas jornadas se iniciarán una serie de actuaciones para realizar diversos seguimientos nutricionales, a medio y largo plazo, de deportistas ilicitanos.

El programa de las jornadas será el siguiente:

Viernes 18 de enero

16:00 a 17:00 h. Ciencias en nutrición y deporte. Especialización y profesionalización. Importancia de los profesionales de cada área. Indicios y justificaciones de la calidad profesional. (Dr. Alejandro Martínez).
17:00 a 18:00 h. Importancia de la nutrición en el deporte. Visión general. Salud y rendimiento deportivo. (Dr. José Miguel Martínez).
18:00 a 18:30 h. Pausa.
18:30 a 20:30 h. Nutrición en el alto rendimiento deportivo. Evaluación específica. Nuevas tecnologías. (Dr. Jorge García y Dr. Javier Sánchez).
Sábado 19 de enero

9:00 a 10:00 h. Nutrición personalizada. Estudio clínico. Hábitos alimentarios.
(Dr. Alejandro Martínez).
10:00 a 11:00 h. Recomendaciones nutricionales en alto rendimiento deportivo.Entrenamiento y competición. Suplementación deportiva. Control del dopaje. (Dr. Jacobo Rubio).
11:00 a 11:30 h. Pausa.
11:30 a 13:30 h. Nutrición y deporte base. Programas saludables. Evaluación y control de la población. (Dr. Javier Sánchez y Dr. José L. Felipe).
13:30 a 14:00 h. Aperitivo saludable.

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